お店の正式名称は『Boulangerie NOLAN Hatta（ブーランジェリー ノーラン ハッタ）』。JR東海道線の藤沢駅から徒歩11分のパン屋さんのシュトレンです。小サイズの価格は1500円（税込・2012年当時）、1個250g。まぶしてある砂糖は少なめ。生地はかなり硬めで…

スーパーやコンビニにも並ぶパンのメーカーのシュトレンです。小サイズの価格は1050円（税込・2012年当時）、1個230g。まぶしてある砂糖は少なめで、生地はやわらかめ。マジパンがマーブル状に練り込まれており、洋酒の香りが豊かです。オレンジピールはかな…

1972年に1号店が誕生し、全国に321店舗ある（2015年4月1日時点）焼きたてパン屋さんのシュトレンです。1/2サイズ（140g）の価格は450円（税込）。まぶしてある砂糖は少なめで、生地は硬めです。ソフトクッキーよりは柔らかい感じ。フィリングがまんべんなく…

成城石井で購入した、原産国ドイツのシュトレンです。価格は1250円（税込・2012年当時）。 デカい。（まな板の長さは30cmくらいです）重い。（1本750gです）粉砂糖たっぷりまぶしてあるものの、粉砂糖自体は全然甘くありません。お酒の香りはなく、フィリン…

カルディで購入した、原産国ドイツのシュトレンです。価格は930円（2012年当時）。税込か税抜かは忘れてしまいました…。 stollenlog.com stollenlog.com 上のシュトレンと同じメーカーですが、味はけっこう違います。マジパン入りで、生地は硬め。クランベリ…

カルディで購入した、原産国ドイツのシュトレンです。価格は890円（2012年当時）。税込か税抜かは忘れてしまいました…。味はほぼこちらのシュトレンと同じです。 stollenlog.com このマジパンシュトーレンは一本500gなのですが、かなりデカいです。 このまな…

カルディで購入した、原産国ドイツのシュトレンです。価格は467円（2012年当時）。税抜か税込かは忘れてしまいました…。ミニとはいえ200gもあり、500円でおつりが来るので、シュトレンとしてはかなりリーズナブルだと思います。噛むとラム酒の香りがぶわっと…

モキチ、もとい『mokichi baker & sweets』とは、元ビール酒造メーカー『熊澤酒造株式会社』が、ビールの製造工程で出る栄養価の豊富なビール酵母を活かすために立ち上げた、神奈川県茅ヶ崎市のパン屋さんです。サイズは大小2種類。大サイズは1600円、小サイ…

神奈川県平塚市に本店を構える洋菓子屋さん、『湘南クリエイティブガトー葦』のシュトーレン。サイズは大小2種類。小サイズの価格は1450円（税込・2012年当時）。開封した瞬間に甘い香りがぶわっと広がります。表面の砂糖はうっすらで、生地表面が見えるほど…

アンデルセンは「デンマークをお手本」にしたパン屋さん。チェーンは北は北海道、南は九州まで広がっています。このアンデルセンは毎年趣向を凝らしたシュトレンを出してくれる上に、ハーフ売りやカット売りも充実。さらにお値段もお手頃！いろんなシュトレ…

アンデルセンは「デンマークをお手本」にしたパン屋さん。チェーンは北は北海道、南は九州まで広がっています。このアンデルセンは毎年趣向を凝らしたシュトレンを出してくれる上に、ハーフ売りやカット売りも充実。さらにお値段もお手頃！いろんなシュトレ…

今年で創業114周年の老舗パン屋さんのシュトレン。価格は1470円（税込・2012年当時）。当時ホール売りしかありませんでしたが、現在はスライス売りもあります。コッペパンのような形で、表面の砂糖はバターが染み込んでなめらかカチコチ。切り分ける時に表面…

2016年に閉店してしまった「カラヘオベーカリー」が「一年中通して食べられるシュトーレン」という売りで販売していたもの。価格は900円（税込・2012年当時）。「カラヘオベーカリー」のシュトーレンについての記事はこちら stollenlog.com 表面の砂糖はシャ…

鎌倉のドイツパン屋さんのシュトレンです。価格はハーフで1260円（税込・2011年当時）。フィリングは少なめ。生地は密度が非常に高く、もはやクッキー並みの歯応えです。あまり甘くない、というかむしろしょっぱいです。 パッケージはシンプル。 品質表示。…