シュトレンログ

シュトレンオタクがシュトレンを語るブログ

2020-10-14から1日間の記事一覧

024.ノーランのシュトーレン(小)

お店の正式名称は『Boulangerie NOLAN Hatta(ブーランジェリー ノーラン ハッタ)』。JR東海道線の藤沢駅から徒歩11分のパン屋さんのシュトレンです。小サイズの価格は1500円(税込・2012年当時)、1個250g。まぶしてある砂糖は少なめ。生地はかなり硬めで…