シュトレンログ

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013.ドンクのシュトーレン

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今年で創業114周年の老舗パン屋さんのシュトレン。
価格は1470円(税込・2012年当時)。

当時ホール売りしかありませんでしたが、
現在はスライス売りもあります。

コッペパンのような形で、
表面の砂糖はバターが染み込んでなめらかカチコチ。
切り分ける時に表面が割れてしまいがちですが、
冷蔵庫で冷やしておいて、温めたナイフで切ると上手く切れます。

フィリングがぎっちりでとても食べ応えがあります!
オレンジピールの香りが強め。
生地はやわらかめで、パンそのものです。
バターを贅沢に使っているためか口の中に甘さが残るので、
熱いお茶をお供にするといいかもしれません。


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パッケージはシンプルです。


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品質表示。
バターがトップ!
表面にコーティングしている分も含まれているのでしょうか。
アーモンド加工品はマジパンだと思われます。


ドンク公式サイト
http://www.donq.co.jp/pc/