シュトレンログ

シュトレンオタクがシュトレンを語るブログ

057.サワムラのシュトーレン小

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20種ほどの国内外の粉をそれぞれのパンの個性に応じて使い分け、
低温で長時間発酵させるなどのこだわりを持つパン屋さんのシュトレンです。
オンラインショップもあります。

小サイズの価格は1512円(税込・2017年当時)。内容量は212g。

実は以前、シュトレン食べ比べイベントでも食べていました。
17番目がサワムラのシュトレンです。

stollenlog.com

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パッケージ。


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全体はこんな感じ。
ころんとなめらかで美しいですね。


表面の砂糖はバターが染み込んでカッチリ、
フィリングはギッチリ。
フィリングの内訳はカレンヅ、レーズン、オレンジピール、アプリコット、
クランベリー、レモンピール、クルミ、ピスタチオ、アーモンドスライス。


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品質表示。
賞味期限は11/23に購入したもので翌年1/16まで。
これだけ長持ちだと安心ですね。


サワムラ公式サイト
https://www.b-sawamura.com/