価格：税込810円
内容量：125.5g
長さ：6.0cm
幅：6.0cm
高さ：5.7cm
東京都渋谷区、京王新線幡ヶ谷駅から徒歩8分、北海道産小麦を使った無添加生地のパンを少しずつ焼いているというベーカリー、『Laulu（ラウル）』のシュトレンです。
パッケージ
全体はこんな感じ。まさしくキューブ。
長さ：6.0cm、幅：6.0cm、高さ：5.7cm
（まな板のサイズ：ヨコ30.0cm、タテ20.0cm、厚さ1.2cm、目盛り1cm刻み）
品質表示（2025/12/11購入）
公式Xによると、12/5あたりから販売され、12/14くらいから食べ頃とのことです。
砂糖衣は粉糖のみ。
切った時にお酒の香りがふんわり広がりましたが、食べてみるとアルコール感はそれほど強くありませんでした。
生地はケーキかパンかと言えばパン寄りで、サクサクです。
レーズンはかなり大粒。
原材料にホワイトペッパーやバニラビーンズなどシュトレンではあまり見かけないスパイスが使われていますが、絶妙な隠し味という感じで、よほどスパイスに精通した人でなければ言い当てられないのではと思います。言われてみれば何となく後味で舌がぴりぴりする辛味を感じるなあ、という程度です。
さらさらと口の中でとろける甘さに独特の風味、一度食べたら忘れられない味とはこういうのを言うのかもしれない、と思いました。
ミニサイズも売られていました。
店員さんに伺ったところ、生地はキューブと同じものとのこと。
Laulu BAKERY 公式X
https://x.com/laulubakery
ラウルの情報（食べログ）
https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131807/13172618/
