※この記事は2022年に入手したシュトレンの記事です
前回の記事で作ったパルシステムのシュトーレン風ケーキの味を見ていきます。
※諸事情により、一部自前の材料を使用しております。ご了承ください。
完成重量は417.0g。
長さ23.5cm、幅9.5cm、高さ4.5cm。
付属のレシピによると「18×10cm」のケーキが1本できるはずなのですが、
少し大きめに出来ました。
しかし高さの表記がないので、その分を考慮すればレシピ通りのサイズなのかもしれません。
全体はこんな感じ（お皿の直径は23cmです）
キットに書かれていた品質表示。
賞味期限は届いてから1週間後くらいでした。
ホットケーキミックスがベースなためか、素朴で親しみのある味でした。
ラムレーズンのお酒感は思っていたよりしっかりしており、
レーズンもクルミも香ばしかったです。
シュトレンにしては軽い食感で、甘さは控えめ。
どちらかというと、レーズンとクルミが入ったパウンドケーキに近いです。
というかそもそもシュトーレン風「ケーキ」なので合ってますね。
底部分がクッキーのようにカリカリになっていて美味しかったです。
オレンジピールはセットに入っていませんでしたが、
シュトレン風を突き詰めるのであれば、
アレンジでオレンジピールを加えてもいいかもしれません。
パルシステム公式サイト
https://www.pal.or.jp/
