※この記事は2022年に入手したシュトレンの記事です
シュトレンを買い始めて10年以上、食べたシュトレン120種類以上。
今までずっと食べる専門で、自ら作るということはしていませんでした。
何故かと言うと、時々クッキーを焦がすレベルの私には、あまりにもハードルが高かったのです。
が、「手作りシュトレンキット」なるジャンルがあることを知りまして。
買ってみました。
というわけで人生初のシュトレン作りです。
重ねて申し上げますが、私はクッキーを時々焦がすレベルです。
とりあえずやってみましょう。
まずはキットの紹介です。
『パルシステムのシュトーレン風ケーキセット』
価格は税込1350円。
キットの内容。
キットに入っているホットケーキミックスは、パルシステムで取り扱っているものと同じのようですね。
ちなみにこのキットの賞味期限は2022/12/28なのですが、
作ったのは2023/7/3です…。
忙しすぎて全く作るヒマがなく、賞味期限を半年以上もぶっちぎってしまいました。
とはいえ、キットの内容をよくよく見ると、2022/12/28という賞味期限に対してかなり余裕があります。
おそらく、賞味期限表示のない個包装の無塩バターの期限なのでしょう。
というわけで、無塩バターだけは自前で買い直して計量しました。
牛乳や卵など、自分で用意する材料も少しありますが、
スーパーで買えるものですし、余っても他で使えるので、
よほど自炊をしない派でなければ問題ないでしょう。
材料を用意したら、ひたすらキットに同封されている説明書通りに作っていきます。
混ぜて、材料を加えて、また混ぜて、
指定の大きさに広げてクルミをのせ、
成形して、
焼けました。
熱いうちにバターを溶かして塗って、
最後に粉糖をふって、
完成です！！
味の感想はまた次回に。
（追記）更新しました↓
パルシステム公式サイト
https://www.pal.or.jp/
