シュトレンログ

シュトレン好きによるシュトレン特化型ブログ

047.ブールミッシュのシュトーレン

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北は北海道、南は沖縄まで店舗を持つ洋菓子屋さんのシュトレンです。
オンラインショップもあります。

価格は1050円(税込・2013年当時)、内容量は220g。


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全体はこんな感じ。
(お皿の直径は23cmです)

切った瞬間に柑橘系の爽やかな香り。
表面の砂糖は薄めですが、果物の甘さを凝縮したような濃厚な甘さです。
お酒の香りはしません。
フィリングはレーズン、アーモンドスライス、オレンジピール、レモンピール。
レーズンがとても瑞々しいのが印象的です。
日を置いても、柑橘系の香りは最後まで残っていました。

品質表示の写真は残っていませんでした、すみません…。
しかしメモによると、12/18に購入して翌年1/8まで持つようです。


ブールミッシュ公式サイト
http://www.boulmich.co.jp/top.php