鎌倉の洋菓子屋さん「アトリエ・バニラ」のシュトレン。
カット売りの価格は210円（税込・2011年当時）。
表面の粉砂糖は控えめ。
フィリングはレーズンの他、リンゴ、レモン、オレンジ。
アーモンド、ヘーゼルナッツも使用されています。
ラム酒をたっぷり使ったフルーツパウンドケーキといった感じ。
洋菓子屋さんなのでパンよりケーキ派なのかもしれません。
品質表示。
興味深い裏技が！
試してみたところ、香りが桁違いに芳醇になりました。
こういう情報は嬉しいですね。
アトリエ・バニラ公式サイト
https://www.navida.ne.jp/snavi/5344_1.html
