シュトレンログ

シュトレンオタクがシュトレンを語るブログ

2020-06-23から1日間の記事一覧

005.アトリエ・バニラのシュトーレン(カット)

鎌倉の洋菓子屋さん「アトリエ・バニラ」のシュトレン。カット売りの価格は210円(税込・2011年当時)。 表面の粉砂糖は控えめ。 フィリングはレーズンの他、リンゴ、レモン、オレンジ。 アーモンド、ヘーゼルナッツも使用されています。 ラム酒をたっぷり使…