東京都品川区、武蔵小山にあるパン屋さんのシュトレンです。
価格は税込2000円。
内容量は233.5g。
長さ11.8cm、幅8.0cm、高さ4.4cm。
大サイズは税込3800円、
箱代は別途200円とのことです。
パッケージ。
全体はこんな感じ。
(まな板のサイズ:ヨコ30.0cm、タテ20.0cm、厚さ1.2cm、目盛り1cm刻み)
品質表示。
賞味期限は12/3購入分で翌年1/31まで。
原材料を見る限り、オレンジピールは使われていないようです。
お店のポップによると、
「スパイスを使用せず、ドライフルーツやナッツを
たくさん使用し食べやすく仕上げました(ラム酒入り)」
とのことです。
開封時、ラム酒の香りがふんわり広がりました。
口に含むとラム酒の香りがしっかり感じられます。大人向けです。
甘さはシュトレンとしては甘すぎず控えめすぎず、ちょうどいい感じ。
生地もフィリングもそれぞれの風味がしっかりしており、
風味がとても豊かで、本当にスパイス不使用?と驚きました。
フィリングぎっしりで生地の密度も高いため、フォークが刺さらず崩壊しがちです。
いっそ薄く切った方が食べやすいかもしれません。
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