アトレ恵比寿、西館4Fに入っているパン屋さんのシュトレンです。
価格は税込1620円。内容量は267.5g。
長さ17.0cm、幅9.0cm、高さ3.3cm。
パッケージ。
全体はこんな感じ(お皿の直径:23cm)
白いオムレツのよう。
品質表示。
賞味期限が12/9ですが、購入したのが11/21なので十分長いですね。
開けた瞬間甘い香りが広がりました。
生地は硬めでザクザク系。
甘めですが、フルーティでしつこくない甘さです。
スパイスは主張しすぎずほどよい風味。
表面の砂糖は圧着してある感じで、バターはほとんど染み込んでいませんでした。
シャリシャリ食感が良かったです。
冷蔵庫で10日ほど保存していたら、
生地がアップルパイの底のような食感になっていました。
ル・グルニエ・ア・パン アトレ恵比寿店の情報(食べログのページ)
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13194633/