シュトレンログ

シュトレン好きによるシュトレン特化型ブログ

078.神戸屋のシュトーレン

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神戸屋のシュトレンは以前買ったことがあるのですが↓

stollenlog.com


いつの間にか大幅リニューアルされていたので再度購入。

価格は税込540円。内容量は129.0g。
長さ5.5cm、幅9.5cm、高さ4.5cm。


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ホール売り(税込1080円)もありました。


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パッケージ。


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全体はこんな感じ(お皿の直径は23cmです)
ただの「シュトーレン」として売られていましたが、実質ハーフサイズですね。


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品質表示。
なんと原材料名のトップがレーズン。ありそうでなかなかないケースです。
(普通は小麦粉かバターか砂糖が多いですね)

原材料名のトップに来ているだけあって、レーズンぎっちり。
香りもアルコール感はほぼなく、レーズン食パンのそれです。
かなり甘めですが、レーズンの甘酸っぱさとオレンジピールの香りで後味すっきり。
みじん切りのくるみもアクセントになっています。
マジパンはもくもく食感。香りはマイルドで食べやすかったです。


神戸屋ベーカリー公式サイト
https://www.kobeya.co.jp/bakery