シュトレンログ

シュトレン好きによるシュトレン特化型ブログ





184.メゾンドミィモのシュトーレン

価格:税込1000円
内容量:172.8g
長さ:17.0cm
幅:8.6cm
高さ:3.1cm


東京都渋谷区、京王新線幡ヶ谷駅から徒歩3分、幡ヶ谷六号通り商店街にあるパティスリー、『Maison de miimo(メゾン ド ミィモ)』のシュトレンです。
ちなみにスライスも売られていました(シュトーレン カット 税込300円)。

 

パッケージ
(冷蔵庫から出したら少しくもってしまいました。キラキラの粒はお砂糖です)

 

全体はこんな感じ。
長さ:17.0cm、幅:8.6cm、高さ:3.1cm
(まな板のサイズ:ヨコ30.0cm、タテ20.0cm、厚さ1.2cm、目盛り1cm刻み)

 

品質表示(2025/12/11購入)



砂糖衣はグラニュー糖がうっすらまぶされていて、溶けかけの雪のようにきらきらしています。
オレンジピールが多めで、柑橘系のフルーティーな風味がメイン。
生地はサクサク系のパンで、口当たりが軽いです。
シュトレンといえばぶどうパン系統とフルーツパウンドケーキ系統が多いですが、こちらは揚げパン系統のように感じました。
原材料が明記されていませんでしたが、オレンジピール、レーズン、クランベリー、くるみは視認できました。



Maison de miimo 公式Instagram
https://www.instagram.com/maisondemiimo/

Maison de miimo の情報(食べログ)
https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131807/13252784/