イオンのクリスマスケーキカタログに載っていた、白バラブランドで有名な大山乳業のシュトレンです。
価格は税込1944円。
内容量は253.0g。
長さ21.5cm、幅5.8cm、高さ5.5cm。
パッケージ。
開けたところ。
同封されていたメッセージカード。
メッセージカードの裏面。
焼き型に入った状態で届きました。
細長い形状なので、配送のことを考えると安心のスタイルです。
型は紙製ですが頑丈で、がっちり守られている感がありました。
型から出した全体はこんな感じ。
（まな板のサイズ：ヨコ30.0cm、タテ20.0cm、厚さ1.2cm、目盛り1cm刻み）
品質表示。
12/23に受け取って、賞味期限は翌年1/16まで。
注文店舗によるのかもしれませんが、受取可能期間がクリスマス直前になるため、「アドベントの開始からクリスマスまでに少しずつ食べる」という様式込みで楽しむのは難しそうです。
食感はスポンジケーキのような軽さ。
カラメルのような香ばしい甘い香りがします。
甘さは控えめで、紅茶に合いそうな、上品ですっきりとしたケーキ。
ナッツやレーズンの味より、生地の旨味を感じます。
同封されていたメッセージカードによると「大山バターと鳥取県産特選牛乳を使用し」とあるので、乳製品推しの仕上がりにしたのかな、と思いました。
ラム酒は風味だけがいい感じに残っている感じで、鼻に抜けるようなアルコール感はなく、食べやすいです。
開封初日にカットした時は断面がボソボソになってしまいましたが、何日か経ったら滑らかにカットできるようになりました。
味も何となく初日より落ち着いたというか、まろやかになった気がします。
大山乳業公式サイト
https://dainyu.or.jp/
白バラ牛乳公式オンラインストア
https://shirobarastore.jp/
大山乳業（白バラ牛乳）公式Instagram
https://www.instagram.com/daisen.nyugyo/
