イオンのクリスマスケーキカタログに載っていた、栃木県日光市にある金谷ホテルベーカリーのシュトレンです。
価格は税込1620円。
内容量は311.5g。
長さ13.9cm、幅13.0cm、高さ6.1cm。
パッケージ。
全体はこんな感じ。
（まな板のサイズ：ヨコ30.0cm、タテ20.0cm、厚さ1.2cm、目盛り1cm刻み）
品質表示。
12/23に受け取って、賞味期限は翌年1/5まで。
注文店舗によるのかもしれませんが、受取可能期間がクリスマス直前になるため、「アドベントの開始からクリスマスまでに少しずつ食べる」という様式込みで楽しむのは難しそうです。
見た目のサイズ感の割に軽いです。
開封時、レーズン入り食パンを思わせる香りがしました。
レーズンが大粒で瑞々しいです。
くるみも半分に切っただけでフィリングとしてはかなり大ぶりなので、食べ応えがあります。
甘さは控えめで、ティータイムというより朝食に食べたいような、あっさりした味。
シュトレンにしてはしっとりしていますが、パンよりは水分感が少ないので、日持ちしそうです。
開封初日と10日後で味の印象があまり変わらなかったので、熟成によって劇的に変化するタイプではなく、安定して楽しむタイプのシュトレンなのかな、と思いました。
金谷ホテルベーカリーオンラインショップ
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