神奈川県横浜市、センター北駅から徒歩3分のパン屋さんのシュトレンです。
今回は横浜高島屋B1Fにあるベーカリースクエアで発見しました。
価格は税込2501円。
内容量は365.5g。
長さ14.6cm、幅9.2cm、高さ4.8cm。
パッケージ。
全体はこんな感じ。
（まな板のサイズ：ヨコ30.0cm、タテ20.0cm、厚さ1.2cm、目盛り1cm刻み）
品質表示。
12/4に購入して、期限は12/27まで。
表面はつるんとなめらかなのに、カットしてみたらフィリングぎっちりで驚きました。
レーズン、オレンジピール、くるみ、アーモンド、ローマジパンといった定番から、クランベリー、いちじく、あんずまでギュッと詰め込まれています。
そのため、とても複雑な味わいが楽しめます。
フルーティーな甘酸っぱさやナッツの香ばしさだけでなく、旨味や渋みも絡み合ってさらに凝縮させた感じです。
お店のインスタグラムによると、濃厚なので薄くスライス推奨のようです。
コムズベーカリー公式サイト
https://komus-bakery.com/
コムズベーカリー公式Instagram
https://www.instagram.com/komusbakery/
コムズベーカリーの情報（食べログ）
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140203/14075350/
ベーカリースクエアについて
https://www.takashimaya.co.jp/yokohama/topics/5_1_20210628114057/?category=food
