シュトレンログ

シュトレン好きによるシュトレン特化型ブログ



156.ライフのシュトーレンスライスハーフ

首都圏と近畿圏を中心に店舗を展開しているスーパーマーケット、ライフのシュトレンです。
今回は東京都品川区、武蔵小山店で発見しました。

価格は税込700円。
内容量は95.0g(6枚)。
一番大きなスライスは高さ4.0cm、幅7.9cm、厚さ1.3cm。

カットされてない1本売りもあり、そちらは税込1382円。
品質表示の原材料はスライスと1本売りで全く同じでしたので、単純に好みの量で選べますね。

パッケージ。

サイズ感はこんな感じ。
(まな板のサイズ:ヨコ30.0cm、タテ20.0cm、厚さ1.2cm、目盛り1cm刻み)
商品名「シュトーレンスライスハーフ」の通り、1本売りのシュトレンの半分の量のようです。

 

品質表示。
12/3に購入して、賞味期限は12/14まで。
スライス売りは賞味期限が短いものもありますが、こちらはけっこう持ちますね。有難いです。



砂糖衣は真っ白で、溶けかけの雪のような透明感があります。
これまで見てきたシュトレンの砂糖衣は、「透けていてバターやレーズンの色素が染みている」、「透けていなくて真っ白」というパターンに大別されるのですが、「透けているのに真っ白」というパターンはあまり見たことがありません。バターではなくマーガリンが使われているためでしょうか。

真ん中あたりのマジパン?はシャリシャリ食感で、あまり出会ったことがないタイプです。個人的にはカンテボーレ以来です。
レーズンがみずみずしく、アーモンドの食感もアクセントになっており、旨味もある感じがしました。
卵白が使用されているためか、パン生地に卵感があります。

砂糖衣はシャリシャリしてしっかり甘いですし、パン生地も美味しいので、お手軽にシュトレンを楽しむのに良さそうです。



スーパーマーケット ライフ公式サイト
http://www.lifecorp.jp/