シュトレンログ

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2020-11-24から1日間の記事一覧

シュトレン食べ比べ2015 in 青山【後半】

この記事の続きです! stollenlog.com 今回は後半です。右半分10個について書いていきます。 11.Levain(ルヴァン)【主催側の紹介】国産小麦粉とライ麦粉を使ったルヴァンのシュトレンは、いちじく、レーズン、夏みかんピール入り。冬の寒い時期にぴったり…