この記事の続きです！ stollenlog.com 今回は後半です。右半分10個について書いていきます。 11．Levain（ルヴァン）【主催側の紹介】国産小麦粉とライ麦粉を使ったルヴァンのシュトレンは、いちじく、レーズン、夏みかんピール入り。冬の寒い時期にぴったり…