シュトレンログ

シュトレンオタクがシュトレンを語るブログ

043.シャトレーゼの熟成シュトーレン

北は北海道、南は沖縄まで全国各地に店舗を持つ食品メーカーのシュトレンです。価格は2100円(税込・2013年当時)、内容量は600g。今は分かりませんが、当時はカット売りもありました。 パッケージはしっかりした箱です。 でかい!!(※お皿の直径は23cmです…

042.カンテボーレのシュトーレンハーフ

九州地方から東北地方まで100店舗以上ある、というかイオンのパン屋さんのシュトレンです。価格は490円(税込・2013年当時)、内容量は120g。表面の砂糖のシャリシャリ食感がいい感じです。ほんのりレーズンの香りで、お酒のにおいはなし。生地はしっかりめ…

041.キィニョンのシュトーレン

『キィニョン』は、粉の香りや甘みを大切にしているパン屋さんです。国分寺マルイやエキュート立川などに店舗があります。私はエキュート上野店で購入しました。価格は1575円(税込・2013年当時)、内容量は250g。きび糖がふんだんに使われた珍しいシュトレ…

040.アルサスローレンのシュトーレンハーフ

東京都台東区、上野にある松坂屋上野店に入ってるパン屋さんのシュトレンです。価格は630円(税込・2013年当時)、内容量は180g。生地はサクサクした食感で、ガツンと来る甘さです。表面の粉砂糖はぎゅうぎゅう押し固めた感じで、バターがところどころ染みて…

039.アールグレイのシュトーレン

「アールグレイ」は神奈川県茅ケ崎市にあるハーブ専門店ですが、2016年に閉店してしまいました。備忘録として書き残しておきます。価格は1000円(税込・2013年当時)、内容量は270g。大きさの割には軽い。切った感触はブリオッシュのよう。フィリングはレー…

038.エディーズブレッドのシュトーレン小

神奈川県藤沢市、藤沢駅の駅ビルのパン屋さんで購入しましたが、現在はペリエ西船橋店がメインのようです。価格は400円(税込・2013年当時)、内容量は100g。生地はソフトクッキーくらいの硬さです。すっきりした甘さで、牛乳的なコクがありました。フィリン…

037.クイーンズベーカリーのシュトーレン

神奈川県藤沢市、藤沢駅のそばのルミネ藤沢店3Fに入っているパン屋さんのシュトレンです。価格は800円(税込・2013年当時)、内容量は270g。きめ細やかな生地。それほど甘くありませんが、もくもくした食感で舌の上に残るのでやっぱり甘いです。フィリングは…

036.ナノッシュのシュトレン小

神奈川県茅ケ崎市にある、茅ヶ崎駅南口から徒歩3分のパン屋さんのシュトレンです。価格は945円(税込・2013年当時)、内容量は210g。品質表示がなかったので、原材料・賞味期限は不明です。真ん中にドーンとマジパン!すごい存在感です。生地はほろほろ食感…

035.アンデルセンのブッターシュトレン

アンデルセンは「デンマークをお手本」にしたパン屋さん。チェーンは北は北海道、南は九州まで広がっています。アンデルセンは毎年いろんなシュトレンを出しています。過去のアンデルセンのシュトレンの記事はこちら stollenlog.com stollenlog.comstollenlo…

034.アンデルセンのミニシュトレン

アンデルセンは「デンマークをお手本」にしたパン屋さん。チェーンは北は北海道、南は九州まで広がっています。アンデルセンは毎年いろんなシュトレンを出しています。過去のアンデルセンのシュトレンの記事はこちら stollenlog.com stollenlog.com 今回ご紹…